Una dieta balanceada tiene una inclusión completa de frutas que son saludables para tu cuerpo. Además, contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales que no podrías obtener de otros alimentos.
Por otra parte, a pesar de nuestro amplio paladar siempre terminamos incluyendo en nuestra dieta, pocas frutas que realmente nos gustan. Y para nuestra suerte, una de las frutas que siempre incluimos dentro de nuestro régimen alimenticio es la Piña.
Así que se ha vuelto una de las frutas más populares y apreciadas alrededor del mundo. Y a su vez, tiene una historia muy interesante por ser una fruta autóctona de Paraguay que se fue extendiendo por toda América del Sur.
Su conocimiento y consumo se fue extendiendo por toda América del Sur, Centroamérica y las Indias Occidentales. Incluso, en el siglo XV y XVI se extendió por el resto del mundo gracias a los navegantes europeos.
Y todo esto, con el fin de protegerse de una enfermedad que causaba una gran deficiencia de vitamina C, conocida como escorbuto. Esta fruta pertenece a la familia de las Bromeliaceae y se conoce científicamente como Ananas Comosus.
Entre toda la información que manejamos de ella, sabemos que es una fruta tropical que da en cualquier época del año y es resistente a la sequía. Su árbol puede crecer poco más de 1 metro de altura y con un radio de 2 o 3 metros.
Propiedades medicinales de la Piña
Por ser una fruta muy completa vamos a mencionar aquellos beneficios y los usos que se le da para la salud de la población en general.
Beneficios
Es una fruta que es baja en calorías y a su vez muy dulce, que contiene minerales y vitaminas necesarios para la salud general del cuerpo humano.
Por lo que se sabe, solo 100g gramos de fruta proporcionan unas 50 calorías, así que tienen un equivalente calórico parecido al de las manzanas. Además, no contiene grasas saturadas o colesterol, e incluso es una gran fuente de fibra dietética.
Propiedades
Según investigadores, en la constitución de la piña se encuentra una proteína conocida como bromelina. La cual, le da una particularidad antiinflamatoria, anticoagulante y anticancerígena a esa deliciosa fruta.
Por lo que, los investigadores han llegado a las conclusiones de que, el constante consumo de la piña ayuda a regular los problemas de artritis y la indigestión. A su vez, también contiene una cantidad de vitamina A, con altos niveles de betacarotenos.
Es rica en vitamina C, la cual es necesario su consumo constante para la síntesis del colágeno. Ya que, este el colágeno que proviene de la vitamina C la proteína que estructura al cuerpo, fundamental para las funciones regulares del cuerpo.
Así que, cuando se consumen regularmente este tipo de alimentos, el cuerpo es capaz de protegerse de enfermedades como el escorbuto y además, desarrollar resistencia en contra de los agentes infecciosos externos.
Así como también, ayuda a mantener la piel suave y ayuda además a mejorar la visión. Por lo que, los estudios que se han hecho a esta fruta sugieren que el consumo regular de esta favorece la protección del cuerpo contra varios tipos de cáncer.
Ahora bien, la piña es una fruta rica en vitaminas B así como la tiamina, folatos, riboflavina, piridoxina y también contiene minerales como el potasio, manganeso y cobre.
En efecto, el cobre es un elemento útil para la síntesis de los glóbulos rojos. y en el caso del potasio es un mineral clave para las células y los fluidos corporales, los cuales ayudan a controlar la presión arterial y el ritmo cardiaco.
Por último, la enzima de la bromelina hay que tener cuidado con su consumo durante el embarazo ya que, produce sangrado uterino. Y también, ayuda en la descomposición de las proteínas de los alimentos.
